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Notícias

14 de novembro de 2014

Oportunidade para agroindústrias familiares

A Administração Municipal está direcionando esforços para que o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) possa aderir ao sistema Suasa/Sisbi do Ministério da Agricultura. O objetivo é de avançar nas condições de comercialização dos produtos fabricados pelas agroindústrias de Não-Me- Toque.
Na terça-feira (11), a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, reuniu os responsáveis pelo Serviço de Inspeção Municipal e Vigilância Sanitária e os proprietários das agroindústrias locais com o objetivo de debater sobre os benefícios dos sistemas de inspeção – Suasa-Sisbi e Susaf-RS.

O veterinário da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, Rogério Kissmann, relatou a importância de o Município aderir ao Suasa-Sisbi, para ampliar o leque de comercialização dos produtos agroindustriais, sendo que a migração para o novo sistema parte do Município e não dos agricultores. Para aderir, as agroindústrias, terão apenas que adequar alguns procedimentos, e para isso terão o apoio dos servidores do Sistema de Inspeção Municipal (SIM), sem a necessidade de adequar os estabelecimentos.

Com a Adesão ao Sistema SUASA – SISBI, o limite de comercialização dos produtos, antes restrito no âmbito municipal, será ampliado para todo o território nacional, difundindo a produção, com melhora no faturamento das pequenas empresas dos agricultores.  O Sistema tem como característica a voluntariedade, ou seja, somente as agroindústrias que desejarem participar serão incluídas.  As demais poderão continuar comercializando somente em Não-Me-Toque, mantendo o atual certificado de inspeção.

O Secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Ivan Cesar Machry, explanou sobre a revogação da legislação que atribuía à Secretaria e ao SIM (Sistema de Inspeção Municipal) a inspeção dos produtos de origem vegetal. O SIM, portanto, tem a incumbência de inspecionar o processo de industrialização dos produtos de origem animal. A vigilância sanitária acompanhará as agroindústrias de panificação, doces e compotas além de todo o processo de armazenamento, distribuição e comercialização de produtos de qualquer natureza.
- Esta migração ao sistema SUASA-SISBI é uma determinação da nossa prefeita Teodora, e após implantando irá garantir uma certificação de qualidade dos produtos produzidos, além de possibilitar às agroindústrias comercializar seus produtos em nível nacional - comentou o Secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Ivan Cesar Machry.
Os agricultores concordaram com a proposta e aceitaram o convite da Administração para começar o trabalho de adesão.

Reunião apresentou as exigências e vantagens na adesão ao sistema Suasa/Sisbi
Reunião apresentou as exigências e vantagens na adesão ao sistema Suasa/Sisbi

Garantia para o consumidor
A legalidade e o devido registro do empreendimento agroindustrial, submetido à inspeção dos produtos e dos estabelecimentos, proporcionam não somente ao produtor uma certificação de seu produto, mas também oferece garantias de qualidade e inocuidade dos alimentos ao consumidor final. Para isso se faz necessário exames laboratoriais periódicos, envolvendo a análise microbiológica da água e dos produtos, que serão realizadas em laboratórios certificados pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (INMETRO).
Ficou registrado também, nesta oportunidade, que os produtos de origem animal e/ou vegetal, livremente comercializados, sem os devidos rótulos e registros, que podem colocar em risco a saúde da população e dos consumidores, são considerados clandestinos.

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