24 de maio de 2017

Produtores de leite reduzem custo de produção com monitoramento da pastagem

Felipe Keller/reporter@afolhadosul.com.br

O Programa Juntos Para Competir desenvolvido pelo Senar/RS, Sebrae, Farsul e Sindicato Rural de Não-Me-Toque, há três anos trabalha uma nova concepção na produtores de leite nos municípios de Lagoa dos Três Cantos e Victor Graeff.
A reportagem do jornal A Folha esteve na localidade de Linha Gloria, em Lagoa, dia 25 de abril, acompanhando o encontro que ocorre a cada dois meses, na propriedade de um dos participantes do programa.
O grupo de trabalho faz parte do projeto Pisa Planalto (Produção Integrada de Sistemas Agropecuários). Com assessoramento técnico, planejam metas, gestão, tecnologia, investimento e redução de custo. O conceito do programa é aplicado na produção de pastagem com a finalidade de reduzir a utilização da ração na dieta, e também produzir silagem.
Para desenvolver o programa, o Senar contrata uma empresa especializada SIA (Sistema de Inteligência do Agronegócio) com agrônomos treinados, para visita técnica uma vez ao mês na propriedade, fazendo acompanhamento especializado de custos e de investimento forrageiro de pastagem.
O grupo de Lagoa dos Três Cantos conta com pelo menos 18 agricultores familiares envolvidos. A reunião de abril ocorreu na casa de André Vergutz, que está no terceiro ano seguido participando do Juntos Para Competir. Na sua produção leiteira tem um plantel de 45 vacas das raças Jersy e Holandesa, além de ter uma estufa para comercialização de moranguinhos com venda direta ao consumidor. André Vergutz confirmou que participar do programa ajudou a aumentar a produtividade e colaborou significativamente em ações que resultaram na diminuição de custos.
- Obtivemos melhor aproveitamento na área do pasto e com isso reduzimos o uso ração. Como melhoramento genético do pasto tivemos uma produção leite mais estável, sem oscilação – avaliou.
O conhecimento para aplicação do programa parte de estudos e de pesquisa nas Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e Universidade Federal do Paraná (UFPR). O supervisor do Senar, Diego da Silva Coimbra, explicou que o programa completo é desenvolvido em quatro anos. O produtor assiste palestras, faz cursos e viagem à propriedade modelo, que neste ano será em São Nicolau.
- O objetivo é tornar atividade de produtor de leite rentável economicamente. Já temos exemplos, inclusive em Lagoa dos Três Cantos, de famílias querendo ampliar o negócio – complementa.
O Juntos para Competir visa organizar e desenvolver as principais cadeias produtivas do Rio Grande do Sul, através da capacitação e de uma maior integração do setor, melhorando a qualidade dos produtos e agregando valor à produção agropecuária. Segundo o supervisor, existe interesse, mas sem previsão de data, de o programa chegar aos produtores de Não-Me-Toque.

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