Imagem: Divulgação | Sicredi

18 de março de 2023

Coonitra e Coopmax farão venda de alfajor e sal temperado em datas festivas

Por Amélia Freitas | Jornal A Folha

O estimulo ao empreendedorismo e práticas sustentáveis tem sido presente na rede de educação em Victor Graeff. O município conta com duas cooperativas escolares, a mais antiga é a Coounitra, da Escola Marcilio Dias, e a Coopemax, da Emef Leonel de Moura Brizola.

A Cooperativa Escolar União e Trabalho (Coounitra) é a mais antiga na comunidade victorense, sendo desenvolvida há 25 anos na escola Marcilio Dias, atualmente conta com 15. No quinto dia do 21° Festival Nacional da Cuca com Linguiça eles comercializaram alfajor.

A escolha pelo produto está no mel, presente em sua composição, como explica o professor orientador das cooperativas, Felipe da Costa.

—A alguns anos atrás os alunos da escola, orientados pela professa Fabi Kemerich, fizeram um projeto sobre as abelhas e descobriram que as abelhas não trabalham sozinhas e são muito importantes para nosso eco sistema eles fizeram os primeiros alfajores e depois a cooperativa resolveu adotá-los devido a essa relação com o cooperativismo das abelhas.

A Coopemax, composta por 18 integrantes, também participou do festival com a venda de sal temperado, a ideia também proveniente dos alunos veio com a proposta de uma vida saudável. O sucesso do empreendedorismo estudantil foi tão grande que, em três horas, todos os produtos haviam acabado. Foram vendidos 90 pacotes de alfajor e 12kg de sal temperado.

Toda a renda obtida é gerenciada pelos próprios alunos que também decidem como será investido e quais os percentuais. As cooperativas escolares desenvolvem inúmeras atividades com apoio e suporte do Sicredi (Programa União Faz a Vida), o incentivo ao empreendedorismo não se resume apenas ao Festival da Cuca. Tanto a Coounitra quanto a Coopemax irão comercializar seus produtos na Páscoa, dias das mães, pais e crianças; e no Natal.

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